Strani

nedelja, 19. januar 2014

DIVJE RASTLINE IN OKUSNA PITA



Kako pripraviti okusno pito iz divjih rastlin?



"DIVJA PITA"

Potrebujemo mlade poganjke naslednjih rastlin:

DIVJI HMELJ - humulus lopulus 
GABEZ - symphytum officinale
KOZJA BRADA - tragopogon pratensis 
LIPA - tilia platypyllos
LISTI TRTE (neškropljene)
ZELIŠČA: melisa, meta, zlati origano, dobra misel ...

  • Vsako vrsto zelenjave posebej dušim z olivnim oljem in česnom ter dodam zelišča,solim in popram.
  • Posebej zmešam testo za palačinke, ki je lahko bolj gosto kot običajno.
  • V pekač dam najprej olivno olje nato dušeno zelenjavo z zelišči, polijem s testom
  • in na koncu dodam nariban sir.









Ni komentarjev:

Objavite komentar