Kako pripraviti okusno pito iz divjih rastlin?
Beri dalje... |
 |
"DIVJA PITA"
Potrebujemo mlade poganjke naslednjih rastlin:
DIVJI HMELJ - humulus
lopulus
GABEZ - symphytum
officinale
KOZJA BRADA - tragopogon pratensis
LIPA - tilia platypyllos
LISTI TRTE
(neškropljene)
ZELIŠČA: melisa, meta, zlati origano, dobra misel ...
- Vsako vrsto zelenjave posebej dušim z olivnim oljem in česnom ter dodam zelišča,solim in popram.
- Posebej zmešam testo za palačinke, ki je lahko bolj gosto kot običajno.
- V pekač dam najprej olivno olje nato dušeno zelenjavo z zelišči, polijem s testom
- in na koncu dodam nariban sir.
Ni komentarjev:
Objavite komentar