Fižol za zimske mineštre |  |
Letos sem prvič posadila nizek turški fižol Hestia. Oblikuje nizke do 40 cm visoke grmičke. Cvetovi so zelo dekorativni, rdeče beli, tako, da je bilo z veseljem pogledati to gredico več mesecev.
Je odporen na ekstremno vreme, za oprašitev potrebuje žuželke. Pobrala sem ga še v zelenih strokih, ker so stroki začeli gniti, zato so fižoli tako pisane barve.
Poleg beljakovin vsebuje še vrsto pomembnih snovi. Med njimi minerale, kot so magnezij, mangan, kalij, kalcij, cink, železo, baker in selen, vlaknine, antioksidante, folno kislino in vitamine skupine B.
Na 5 m2 grede sem pridelala približno 4.5 kg fižola. Po porcijah pol kg, so spakirani v vrečke in pospravljeni v zamrzovalnik.
Čaka na odlične zimske mineštre.
Je odporen na ekstremno vreme, za oprašitev potrebuje žuželke. Pobrala sem ga še v zelenih strokih, ker so stroki začeli gniti, zato so fižoli tako pisane barve.
Poleg beljakovin vsebuje še vrsto pomembnih snovi. Med njimi minerale, kot so magnezij, mangan, kalij, kalcij, cink, železo, baker in selen, vlaknine, antioksidante, folno kislino in vitamine skupine B.
Na 5 m2 grede sem pridelala približno 4.5 kg fižola. Po porcijah pol kg, so spakirani v vrečke in pospravljeni v zamrzovalnik.
Čaka na odlične zimske mineštre.
Ni komentarjev:
Objavite komentar